メイン素材はすべて東京都産。化学調味料・着色料・保存料は一切使用せず天然素材ををそのままに、お料理の美味しさを際立てられます。

ゆずポン酢





●ゆずぽん酢180ml 
価格756円(税込)
●ゆずぽん酢100ml
価格486円(税込)
・完熟した柚子果汁に白醤油と天然の醗酵調味料と
 果汁醸造酢でさっぱりとしたゆずポン酢に仕上げました。
・和洋のあらゆるお料理にご利用できるポン酢です。
・保存料、化学調味料など合成の添加物は不使用です。
・酸味は抑えた仕上げで香をお楽しみ下さい。
・上部に白い浮遊物が出ますが、柚子果皮ですので
 製品の劣化ではございません。
・開栓後は賞味期限に関係なく、冷蔵庫保存して頂き早めに
 ご利用下さい。
■ご利用方法■
お鍋料理、お豆腐料理、おひたし、大根おろしを添えた焼き魚。焼肉、唐揚、様々な洋料理の味付やゆずポン酢にパンを浸してお召し上がり頂いても今までにない風味と食感でご利用できると思います。
赤柚子こしょう
青梅市の山間地には日当りの良い斜面に柚子の木があり、地名にも柚木と言われ晩秋に収穫した黄色の柚子は香りと甘みの赤柚子こしょうに仕上げました。
●赤柚子こしょう70g   626円(税込)
青柚子こしょう
夏に収穫した青い柚子は青柚子こしょうに仕上げました。
●青柚子こしょう70g  626円(税込)
トマトバシルドレッシング





●トマトバシルドレッシング180ml
756円(税込)
●トマトバシルドレッシング100ml
486円(税込)
夏の炎天下に真っ赤に熟れたトマトをイタリアン風にバジル風味にオリ-ブ油を入れて作りました。トマトの程よい酸味と甘みが際立ちます。
お野菜のドレッシングはもちろん、塩分が気になる方は醤油の代わりにお刺身やお寿司につけて、フライパンに直接降りかけてイタリア風焼き飯としてもご使用になってみてください。